viernes, 14 de diciembre de 2012

CINCUENTA SOMBRAS DE GREY CUPCAKES



¡¡¡BIENVENIDOS A MI INSTINTO REPOSTERO!!!


¡Madre! Qué ganas tenía ya de poder abrir el blog. Y qué mejor manera de inaugurarlo que con unos cupcakes tan...como lo diría...¡¡¡levanta-pasiones!!!

Sí, levanta-pasiones.

¿Por qué? Pues llamadme friki, pero las mujeres (y digo mujeres porque sabrán a qué me refiero) que se hayan leído la famosa trilogía de "Cincuenta sombras de Grey" entenderán por qué los llamo levanta-pasiones.

Y es que, dejándome llevar un poco por el éxito de la novela (y de la insistencia de mucha gente) decidí leérmelo y pensé: ¡¡¡Tengo que hacer unos cupcakes protagonistas de la inauguración de mi blog!!!

¡¡¡Y aquí están!!!



Y no os asustéis por la decoración tan...digamos...¡peculiar! Las que hayan leído la novela sabrán perfectamente el significado de cada uno de los símbolos de los cupcakes.





Ya que, obviamente (bueno, y no tan obvio) no se me ocurriría así sin más dedicarme a decorar cupcakes con látigos y esposas...¿No?


El bizcocho de los cupcakes es de limón y están rellenos de mermelada de fresa. Los adornos están hechos con fondant "FunCakes" (¡¡¡para mí, el mejor fondant!!!). 








Así que no digo más, ¡¡¡a disfrutarlos!!!


RECETA CUPCAKES DE LIMÓN 

Para 12 Unidades aprox.
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 220 g de azúcar
  • 130 g de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharada o 10 g de levadura en polvo

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180ºC.

  2. Preparar los papeles de cupcakes y los moldes (ligeramente engrasados con mantequilla).

  3. Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta conseguir una consistencia cremosa (como pomada).

  4. Añadir la ralladura del limón y los huevos y seguir batiendo.

  5. En un bol aparte, tamizar la harina junto con la levadura.

  6. Ir añadiendo de forma alternativa la mezcla de la harina y la levadura con el zumo de limón a la mezcla anterior.

  7. Ir rellenando los moldes de papel de los cupcakes con la masa. No llenarlos más de 2/3. (Podéis utilizar una cuchara de esas para las bolas de helado para que así podáis poner la misma cantidad en cada papelillo)

  8. Hornear los cupcakes unos 20 a 180ºC o hasta que, al introducir un palillo, éste salga completamente seco.

  9. Una vez sacados del horno, dejar reposar en la bandeja durante unos 5 minutos y traspasarlos a una rejilla enfriadora. 


Para el relleno:

Una vez fríos los cupcakes, vamos a por el relleno.
Con un descorazonador de manzana, le quitamos la parte central del cupcake y reservamos a un lado. Luego, con mermelada (en este caso de fresa) rellenamos con una manga pastelera o una cucharita el centro que hemos vaciado. Una vez relleno, volvemos a ponerle la parte que hemos extraído antes con el descorazonador, tapando el cupcake. 



Así que, ¿quién se apunta a levantar pasiones de la manera más dulce?


3 comentarios:

Anónimo dijo...

en hora buena!!! es xulisimo el blog y todo tiene una pinta....

Natalia y sus tartas dijo...

Me parto con tus cupcakes sadomaso jejeje, si si que te gustó el libro.
Muchos besos

Anónimo dijo...

Hola, me han hecho mucho gracias estos pasteles, pero ¿como se hace la decoración?

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